l'apéritif

à partager

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35 € TTC / pers

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Tarama maison
Houmous maison et pickles de saison
Légumes et crudités de saison

Eaux, jus, vins* (bio et nature)

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le Pic-nic

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45 € TTC / pers

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Sandwich
(1 par personne, 2 au choix pour l’ensemble du groupe)
   
  - Pan bagnat, ventrèche de thon et légumes de saison
  - Petit viennois Truite fumée crème raifort, concombre et oignon rouge
  - Focaccia maison, mortadelle pistache, ricotta, tomate séchée, pesto maison
  - Pull pork, coleslaw, sauce barbecue maison, oignon confit
   
Dessert
(2 au choix pour l’ensemble du groupe)
   
  - Mousse au chocolat, crumble de cacao et fleur de sel
  - Choux chantilly vanille et caramel  beurre salé
- Crumble de pomme façon tatin
  - Barre Granola maison
  - Cookies mi-cuit 3 chocolats

Eaux, jus, vins* (bio et nature)

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le panier pic-nic

à partager

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55 € TTC / pers

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Tarama maison
Houmous maison et pickles de saison
Légumes et crudités de saison

Plateau de sandwichs

- Pan bagnat, ventrèche de thon et légumes de saison
  - Petit viennois Truite fumée crème raifort, concombre et oignon rouge
  - Focaccia maison, mortadelle pistache, ricotta, tomate séchée, pesto maison
  - Pull pork, coleslaw, sauce barbecue maison, oignon confit
 
Dessert
(2 au choix)

    - Mousse au chocolat, crumble de cacao et fleur de sel
  - Choux chantilly vanille et caramel beurre salé
- Crumble de pomme façon tatin
  - Barre Granola maison
  - Cookies mi-cuit 3 chocolats

Eaux, jus, vins* (bio et nature)

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Le buffet

à partager

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65 € TTC / pers

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Tarama maison
Houmous maison et pickles de saison
Légumes et crudités de saison

Plat
(2 au choix pour l’ensemble du groupe)

  - Cabillaud rafraichi aux herbes, Sucrine sauce césar et patate  douce tum sauce
- Tataki de Boeuf français aux cacahuètes et soja, gnocchetti sauce puttanesca et brocolis feta, menthe et pickles d’oignon rouge
- Salade végétarienne, boulgour kéfir lait fermenté et raisin sec, brocolis feta menthe, pickles d’oignon rouge, concombre au miso, sésame
- Salade de brocolis, feta,menthe, pickles d’oignon rouge
- Salade de tomate multicolores, feta, pastèque et sauce maison
- gnocchetti sauce puttanesca , olive câpre et sauce tomate
  - Patate douce braisé, tum sauce

Dessert
(2 au choix pour l’ensemble du groupe)

- Mousse au chocolat, crumble de cacao et fleur de sel
- Choux chantilly vanille et caramel beurre salé
- Crumble de pomme façon tatin
- Barre Granola maison
- Cookies mi-cuit 3 chocolats

Eaux, jus, vins* (bio et nature)

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Le choix de restauration doit être commun à l'ensemble des participants présents lors de la sortie.
Certains produits sont susceptibles d'être modifiés suivant les approvisionnements et le marché du jour

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* vin blanc ou rosé, 2 verres par personne inclus et plus si affinités

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